Деловая программа

Скачать программу 2018
27 ноября 28 ноября
9:00-10:00

Сбор гостей.

Бизнес-диалог: «Молоко 2020-2030: что дальше?»

10:00-11:30 Пленарный зал

Более шести лет назад была утверждена Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года. За эти годы молочная отрасль сделала большой шаг вперед, однако, основные проблемы, описанные в данном документе еще в 2012 году, по-прежнему актуальны. Промежуточные итоги реализации Стратегии показывают, что подход к развитию молочной отрасли требует пересмотра.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации совместно с крупнейшими отраслевыми союзами приступило к формированию новой стратегии, которая определит основные векторы и целевые показатели развития молочной отрасли на ближайшие десять лет.

Ключевые темы Основные сдерживающие факторы: что мешает развиваться молочной отрасли? Каким должен быть приоритет развития отрасли: глубокая переработка или повышение качества сырого молока, стимулирование спроса или поиск новых рынков? На что должна быть направлена государственная поддержка? Как повысить инвестиционную привлекательность молочной отрасли? Как обеспечить качество молочной продукции и справиться с проблемой фальсификата?
11:30-12:30

Перерыв. 

Открытие форума

12:30-14:30

Пленарное заседание: «Молочная отрасль: игра по новым правилам. Экспорт и переработка»

Ключевые темы Может ли ставка на глубокую переработку молока стать основой для развития отрасли? Почему отечественная пищевая промышленность выбирает импортное сырье? Из чего складывается цена на сухие молочные продукты, сыворотку и другое сырье в главных странах экспортерах и в России? Что необходимо Российской молочной отрасли, чтобы быть конкурентоспособной на мировом рынке?
14:30-15:00

Перерыв. 

Сессия: «Цифровая повестка молочной отрасли»

15:00-16:30

Переход к новому технологическому укладу и цифровой экономике — тренд, определяющий развитие всех сфер производства, в том числе сельского хозяйства.

Внедрение цифровых технологий в молочной отрасли может не только повысить эффективность производства и процессов управления фермами, но и кардинально изменить регулирование отрасли. Расширение сфер применения цифровых сервисов позволит проводить аналитику и перейти к управлению отраслью на основе качественного планирования и прогнозирования рисков. Кроме того, цифровизация создает условия для повышения прозрачности рынка для потребителя и положительно повлияет на спрос.

Ключевые темы Оцифровка российского животноводства: плюсы и минусы, сроки реализации. Что даст внедрение цифровых систем в сфере регулирования отрасли производителям и потребителям? Аналитические сервисы для молочного бизнеса. Как это работает? Как внедрение цифровых технологий изменит производство и менеджмент в молочном бизнесе? Какой будет ферма будущего? Цифровое производство — облегчение труда или сокращение рабочих мест? Какие кадры нужны цифровой молочной отрасли?

Организатор

Правительство Московской области

при поддержке

Министерство сельского хозяйства РФ

Партнеры

Партнер
ГК «РОТА-АГРО»
Экспонент
Ecolean
Интеллектуальный партнер
Молочный Союз России
Интеллектуальный партнер
Национальный союз производителей молока